ग्रील सेंडविच
(४ व्यक्तियों के लिए)
सामग्री: २००-२०० ग्राम शिमला मिर्च, पत्तागोभी और हरी प्याज़- सभी बारीक कटे हुए, ८ ब्रेड की स्लाइसेस, १ टेबलस्पून बटर, ४ कद्दूकस किए हुए चीज़ क्यूब्स, २ टीस्पून | चिली सॉस, १/४ टीस्पून चाट मसाला, नमक स्वादानुसार.
विधिः ब्रेड की स्लाइसेस को छोड़कर बाकी सारी सामग्री को मिलाकर स्टफिंग तैयार कर लें. ब्रेड के ऊपर थोड़ा-थोड़ा स्टफिंग का मिश्रण रखकर दूसरे ब्रेड से कवर करें. टोस्टर में बटर लगाकर सैंडविच को टोस्ट कर लें. चीज़ बुरककर हरी चटनी या सॉस के साथ सर्व करें.
(For 4 persons)
Ingredients: 200g each of capsicum, cabbage, and spring onions—all finely chopped; 8 slices of bread; 1 tablespoon butter; 4 grated cheese cubes; 2 teaspoons chili sauce; 1/4 teaspoon chaat masala; salt to taste.
Method: Prepare the stuffing by mixing together all the ingredients, excluding the bread slices. Place a small amount of the stuffing mixture onto a slice of bread and cover it with another slice. Apply butter to a toaster and toast the sandwiches. Garnish with grated cheese and serve with green chutney or sauce.
0 टिप्पणियाँ