इंस्टेंट उतप्पम
सामग्री: १ कप रवा, १/२ कप चावल का आटा, २ टेबलस्पून मैदा, १ टेबलस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, १ टीस्पून फूट सॉल्ट, १ टेबलस्पून
__काजू, स्वादानुसार नमक.
विधिः रवा, चावल का आटा और मैदे में पानी डालकर घोल बना लें. १० मिनट के लिए अलग रख दें. फिर इसमें सारी सामग्री मिक्स करें और नॉनस्टिक तवे पर छोटे-छोटे उतप्पम बना लें. नारियल
की चटनी के साथ सर्व करें.
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